溫泉酒店服務的群體和范圍都發生了改變

現如今的溫泉酒店客源有別于過去酒店基本客源結構，單純目的住宿停留旅游團，已經被目的地酒店旅游康養產品消費所代替。人們來到酒店，已經不是單純的住宿、餐飲消費，已經變成了為康養、養生、娛樂、休閑而來。隨著客源結構的大變化，溫泉設計在服務方面做出了創新的調整需求。

溫泉酒店的特性，就明確了是以溫泉而展開的服務，整個溫泉酒店設計都圍繞這個中心，來完成服務產業鏈條。溫泉酒店設計提供的溫泉產品服務，把酒店的客源、餐飲有機地整合在了一起，在溫泉酒店客房的樣式設計中，餐飲的菜品、菜式都提出了新的要求，并產生深刻的影響。養生餐的推陳出新根本改變了餐飲的研發，在餐飲的制作和提供方式、烹調手法等方面，激發了創新的思路和理念。

溫泉酒店服務的群體和范圍都發生了改變，溫泉酒店的運營和發展，迎來了新的歷史機遇和挑戰。以顧客需求為引領的而誕生的溫泉產品，反過來，重新詮釋了溫泉酒店的定義，昭示著中國新時期、現代化溫泉酒店的來臨。